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david pain日記
davidpain.exblog.jp
ウサミドイチャンコーヒーのこと
以前にも何度かご紹介しています。
david painでお出ししているコーヒーと、小売しているコーヒー(豆と粉)は、
環境歴史学者の宇佐美さんが、タイのドイチャン山で開いたコーヒー農場の豆です。

くわしくはこちらをご覧ください。

世界各国で教鞭をとられていた宇佐美さんが
タイの大学にいらしたとき、山岳地方の人たちの暮らしを目の当たりにし、
彼らの暮らしを改善するために始めたコーヒー農場です。
もちろんフェアトレードです。
まずはコーヒーの味の素晴らしさに驚き、そしてこのコーヒーを飲むことが、
タイの人たちの暮らしを少しでも助けられると思うと、
その喜びが倍増します。

さて、常陸太田市の市街地は鯨が丘と呼ばれる丘の上にあります。
坂が多く、蔵造りの建物が数多く残るレトロな街並みが魅力です。
その東通り沿いに、宇佐美さんが最近オープンされたお店に行ってまいりました。
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タイ古式マッサージと、ドイチャンコーヒーの販売、タイ山岳地方の紹介など
いろんな楽しみがあります。
マッサージをしてくださるのは、とても朗らかで美しい奥さま。
奥さまはタイの山岳地方のご出身で、リス族なのだそうです。
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おいしいタイのコーヒーをいただきながら(無料で試飲させてくれます)
タイの山岳地方についてお話を伺える機会はそうありません!、
もしも常陸太田へ御用の際は(あまりないかぁ・・・笑)ぜひお立ち寄りください。
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写真はコーヒーの花!
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by davidpain | 2009-07-24 08:23 | お店
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