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david pain日記
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お知らせ
今年の春はお天気が安定しませんね。
お花見のタイミングも難しく、気が付けば花びらの絨毯が。。。

今週末も荒れ模様の予報です。
明後日の「つくいち」は、安全に配慮して中止となりました。
とても残念ですが、また来月のつくいちをお楽しみに。。。


ダヴィッドパンの店には、今週末マカロンやいちごのデニッシュなど、甘党にうれしいお菓子があります。
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テラスの前の桜は、花と黄緑色の葉っぱが半々ぐらいになりました。
こうなると、新緑が恋しくなります。。。
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by davidpain | 2013-04-05 19:18 | ご連絡 | Trackback | Comments(4)
今週末の予定
お待たせしました。

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木戸さんのいちごを使ったタルト、今週末あります。

とっても美味しいいちごを作っていらっしゃる木戸さんご夫妻については、以前もご紹介させていただきましたが、こちらを。
自然の力を最大限に生かした栽培方法と、「朝摘み」にこだわっていらっしゃいます。
「朝摘み」のいちごの何がすごいかって、それは鮮度と完熟度だと思います。
木で真っ赤に熟した食べごろのいちごは、白いうちに摘まれたスーパーのいちごとは比べ物になりません。

明るくて大らかで優しいご夫婦がそのままいちごになったみたいな味がする、木戸さんご夫妻のいちごは、みずほの村市場(つくば市)
で購入できます。
「つくいち」でも購入できます。

いちごのタルトは、もちろん春だけの季節限定。


その他、今週末は久々中の久々、「ブリオッシュ」も作る予定です。
今回は、「フルールドオランジュ」(オレンジの花のエキス)使用で、エキゾチック!

パンデピスももちろんあります。

日曜日は、ニコマルシェにも出店いたします。


あちこち、よろしくお願いいたします。
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by davidpain | 2013-02-15 12:20 | パン | Trackback | Comments(0)
お知らせ
大切なお知らせです。
毎月第一日曜日に、つくば市の中央公園で開催されている「つくいち」ですが、
6月は第二日曜日に変更になりました。

急なお知らせですみません。
毎年、様々な都合により、6月と1月は第二日曜日に開催されることが多いです。
みなさま、「つくいち」にお出かけの際は、こちらでご確認いただくことをお勧めいたします。

「つくいち」開催日は、牧園のdavid pain は、11頃までの営業となります。
店は7時半から営業いたしておりますのでお早めにお越しくださいますようお願い申し上げます。

お天気が晴れますように!

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by davidpain | 2012-05-30 19:43 | ご連絡 | Trackback | Comments(0)
15日はニコマルシェ
今週の日曜日はお馴染ニコマルシェが開催されます。

朝8時から11時までですので、ちょっと早起きしてお出かけください!
天気予報は今のところ晴れです。


マルシェのある日もお店は営業いたします。
マルシェのない日曜日はパスタの日です。
15日はマルシェの日なのですが、パスタもやります!
こちらは11時半から13時半までです。
売り切れることもありますので、13時以降はご来店前にお問い合わせくださった方が確実です。


新緑が雨にきらきら光っているのもまた良い光景ですね。
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by davidpain | 2011-05-11 15:32 | お店 | Trackback | Comments(0)
つくいちです
昨日から通常通りの営業を再開いたしました。

明日は、つくいちです!

つくば市の中央公園で、朝9時から開催されます。
くわしくはコチラをご覧ください。

弊店も参加いたします。

牧園のお店も開店しております!
つくいちの日は、11時ごろ閉店になることがあります。
お店にいらっしゃる場合は、どうぞお早めにお越しくださいませ。
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by davidpain | 2011-04-02 18:05 | お店 | Trackback | Comments(2)
ニコマルシェ
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今度の日曜はニコマルシェの日です。
すでにもうおなじみの、土浦のニコニコ珈琲さんで開催されます。
朝の8時から11時までです。

この時間帯の開催っていうのが、個人的にとても好きです。
日曜なのに早起きするのはお客さんも準備する人も大変です。
前夜から準備するdavidにいたっては、
もはや早起きなのか超夜更かし(朝更かし?)なのか分からないぐらいです。笑
でも、朝市の空気を吸えばなぜか元気になってしまうんですよね。

今回も、david pain のスタッフはフランス人100%です。
ご注文は、アン・ドゥー・トロワでお願いいたします。


冗談です。。。^^
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by davidpain | 2011-01-14 20:33 | お店 | Trackback | Comments(0)
ニコマルシェ
今度の日曜は、第3日曜日。
毎月恒例、土浦市のニコニコ珈琲さんで開催されるニコマルシェの日です。
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先月も、秋の朝の空気がとっても気持ちよかった朝市です。
私達の隣では、ニコニコ珈琲さんが飲み物を売っています。
淹れたてのコーヒーや、絞りたてオレンジジュースが良い香り!

ちなみにニコマルシェで出逢ったご縁で、
david pain では天王原養鶏園さんの採れたて卵を使わせていただいております。
そして、つくば市桜にある te.to.te さん(おしゃれなカフェです)が
davidのパンを使ったメニューを作ってくださっています。

マルシェでは、お客様とはもちろん、おいしい食材との出会いもあります。
楽しみ楽しみ。

お店ももちろん、いつも通り営業いたします!
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by davidpain | 2010-10-12 17:44 | お店 | Trackback | Comments(2)
今度の日曜
明日で9月ももうおしまい。
前半の猛暑部分が、頭の中では8月にカウントされているらしく
今年の9月は本当にあっという間に過ぎました。

さぁ、そして今週末の日曜日は、10月の第一日曜日。
「つくいち」開催日です!
9時からつくば市の中央公園でお待ちしております。

もしかしたら小雨?かもしれません。。。
暖かくしてお出かけください。
(ほんの2週間前までは「熱中症対策を!」と叫んでいたのに、、!!)

お店も営業いたしますが、つくいちのある日は午前中で閉店になることが多いので
お早目のご来店をお願いいたします。
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by davidpain | 2010-09-29 08:28 | お店 | Trackback | Comments(2)
予告!
今週の日曜、9月19日は8時からニコマルシェです!
土浦市のニコニコ珈琲さん主催の朝市。

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朝晩めっきり涼しくなりました。
ちゃんと季節が巡ってくることが、こんなにもうれしいなんて!
いよいよ朝市の気持ちのいい季節です。
さわやかな空気の中で飲む淹れたての珈琲はきっと格別ですよ。^^
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by davidpain | 2010-09-14 17:59 | お店 | Trackback | Comments(2)
つくいち・・・でした
予告したいと思いながら、気が付けば過ぎ去っていました。

昨日は第一日曜日。
毎月恒例「つくいち」の日でした。
8月は都合により不参加でしたので、昨日は2カ月ぶりの参加。
暑い中、たくさんの方に来ていただきまして、本当に感謝いたします。

夏の朝市は、熱中症が心配です。
今年はみなさんの耳にタコが出来ていると思いますが、
お出かけの際は特に、水分補給をお忘れなく!!
出店者の仲間たちもみなさん汗だくで、クタクタで、
でも終わった後のミーティングでは
充実した真っ赤な顔が輝いていました。

来月は10月3日の開催です。
暑さもおさまって、朝市日和になっていることを願います。


さてさて、雨が降らなくて畑が砂漠化しそうです。
ほんのそよ風で、土ぼこりが舞いあがるようになってきました。
それでもがんばっているのは、茄子とトマト!
そして、雨嫌いの「いちじく」たち!
ありがとうー!
とだれかに言いたくなります。

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by davidpain | 2010-09-06 17:59 | お店 | Trackback | Comments(2)