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david pain日記
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お知らせ
今年の春はお天気が安定しませんね。
お花見のタイミングも難しく、気が付けば花びらの絨毯が。。。

今週末も荒れ模様の予報です。
明後日の「つくいち」は、安全に配慮して中止となりました。
とても残念ですが、また来月のつくいちをお楽しみに。。。


ダヴィッドパンの店には、今週末マカロンやいちごのデニッシュなど、甘党にうれしいお菓子があります。
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テラスの前の桜は、花と黄緑色の葉っぱが半々ぐらいになりました。
こうなると、新緑が恋しくなります。。。
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by davidpain | 2013-04-05 19:18 | ご連絡 | Trackback | Comments(4)
週末の予定
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「ポタジェ」
まだまだ秋ナスが美味しいです。

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「マカロン」(写真は以前のものです)
今週末、久しぶりの登場です。
着色料が入っていないので、見た目は地味です。。。
冷蔵ショーケースにひっそりいるはずですので、見つけてやってくださいね。

澄んだ青空と、ひんやりした空気が心地良い季節がやってきました。
風に乗ってかすかに香る金木犀も、もうあと2,3日の楽しみかなぁ。。。

我が家の怪獣たちは、ちょっと咳をしたりしつつも元気です。
しかし油断大敵。
季節の変わり目に、いつも風邪をひかせてしまうので、しばらく気をつけようと思います。
みなさまも、どうぞご自愛くださいませ。。。
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by davidpain | 2012-10-12 08:20 | パン | Trackback | Comments(2)
今週
久しぶりに水曜日からパスタを再開します。

平日の水・木・金、11時半から13時半まで、
davidの手打ちパスタ(自家製ドライトマトのソース、パン付き)
ご予約・お持ち帰りも出来ます!


先週末に引き続き、マカロンもあります。
金・土・日はクレームブリュレもあります。

特にクレームブリュレは大好評で、前回の日曜日は開店後30分で無くなってしまいました。。。
みなさんに召し上がっていただきたいのは山々ですが、
一応パンが主役の david pain ですので数に限りがあります。
前日までにご予約いただくこともできます。
(当日のご予約はお受けできません)
お電話でのご予約は営業時間内にお願いいたします。
(7時半~18時)

コルシカ島の自然派ワインも再再入荷しました!
一時的に赤ワインが無くなってしまっていましたが
今週は大丈夫です!

しかし今度は、白ワイン(ラ・ロブ・ダンジュの方)が残りわずか。。。
卸屋さんにももう在庫が無いそうです。
2011年産の入荷待ちですが、時期未定です。
何しろ一年に1000本しか作られていない貴重なワインですので
出会えたらぜひともお試しくださいね!
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by davidpain | 2011-10-18 08:05 | パンのメニュー | Trackback | Comments(0)
今週末は。。。
先週末のクレームブリュレに引き続き、
今週の金・土・日曜日は久々のマカロン登場です!

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(写真は去年のマカロンショコラとシナモン&ホワイトチョコ)

オーガニックチョコレートのガナッシュをサンドしたショコラのマカロン、
ホワイトチョコレート&はちみつのガナッシュをサンドしたシナモンのマカロン、
キャラメルのガナッシュをサンドしたオーガニックコーヒーのマカロンの3種!

前日までのご予約も承っております。
(当日のご予約はお断りしております)

コルシカ島産の自然派ワインもまだあります。
先日、ロゼを試飲しました。
コルシカ島の昔ながらの赤葡萄3種を使ったロゼ。

一口目でびっくり!
甘いフルーティーな香りと、まるでシャンパンを飲んでいるような微発泡。。。
これは、アペリティフに最高です。
ハードタイプのチーズや、海老のグリルといただきましたが
ひとくちごとに新鮮な感動がありました。
一晩でワインを一本開けられることなど皆無のわたしたちが、
その晩はするすると空けてしまいました。。。

このロゼを開けたら、飲みすぎ食べすぎ要注意です!^^
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by davidpain | 2011-10-12 10:52 | Trackback | Comments(0)
マカロンの復活
明日から今週いっぱい、マカロンが復活です。

種類は、おなじみの2種類。
シナモン風味のマカロンでホワイトチョコ&はちみつのクリームをサンドしたものと、
チョコレート風味のマカロンでチョコレートクリームをサンドしたもの。
フェアトレード&オーガニックのエクアドル産チョコレート使用!!
贅沢!!
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by davidpain | 2009-09-09 18:46 | パン | Trackback | Comments(0)
マカロン2種
有機コーヒーのマカロンと、有機抹茶のマカロンが登場しました。
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マカロンと言えば、美しい色が宝石のようなお菓子ですが、
davidpainではもちろん着色料を使用しませんので、
色合いは自然なクリーム色とお茶の薄緑色です。
けれども、一口食べていただければきっと、
有機コーヒーや有機抹茶の香りに驚くことでしょう!
中にはさんだガナッシュは、それぞれコーヒーにはチョコレートクリーム、
抹茶にはマロンクリームです。
いかにもフランスのお菓子らしい、見た目に美しく、食べてしっかり甘いお菓子です。

冷蔵庫で2日ぐらいはもちますが、
外側のサックリと内側のねっちりを楽しむためには、
召し上がる20分ぐらい前には冷蔵庫から出しておいてくださいね。
Bon appetit!
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by davidpain | 2008-11-22 12:33 | パン | Trackback | Comments(2)