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david pain日記
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コフレ ド ノエル 2012

coffret de noël 2012

美しく色づいた街路樹も、そろそろ葉を落とし始めました。
さみしいけれども、少しわくわくする冬の訪れですね。

さてさて、今年も、12月限定、davidの手作りチョコレート菓子の宝箱、ご予約受付開始致します。
12月中に店頭でのお受け取りの他、地方発送も承ります。
大切な方への贈り物に、ご自分へのご褒美に、クリスマスの食卓に、、、
フランスの香りのするお菓子をどうぞ。

今年の密かなテーマは、「オレンジ」です。
davidの故郷、コルシカ島のご近所さん、シチリア島産の有機オレンジピールを使いました。
チョコレートは、エクアドル産有機チョコレートや、マダガスカル島産のフルーティーなチョコレートなどをdavidがお菓子ごとにブレンドして使用しています。
甘さとほろ苦さ、包み込まれるようなまろやかさと爽やかな酸味、
相対するようでいて、絶妙なハーモニーを織り成す「ショコラとオランジュ」。
フランスでは定番の組み合わせを、david pain のお菓子で味わってください!

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(写真は2010年のものです。参考になさってください。)
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(参考写真)


*オーガニックショコラのタルト 1ホール(18cm)
(シチリア島産オレンジ風味のキャラメルソース入り)

*オーガニックショコラのトリュフ 5個

*カフェ/キャラメルのマカロンとショコラのマカロン 合わせて5個

*アリュメット ショコラ(パイとキャラメルのチョコ掛け) 5本

*ショコラーヴ(3種のチョコのクッキー) 5枚

*フィナンシエ3種(オレンジ・栗・ベルガモット) 各5個ずつ

*カヌレ 5個


 ・価格:5000円(地方発送の場合は+送料等)
・お受渡し期間:12/1(土)~12/30(日)
*なるべく1週間前までにご予約ください。(お急ぎの場合はご相談ください)

*発送をご希望のお客様は、ご予約前にこちらをお読みください
(パンのおすすめセットの注文方法にならって、ご注文ください)

*お問い合わせは、営業時間中にお願いいたします。(水曜日~日曜日 7:30-18:00)

*コフレ ド ノエルのお菓子は、バラ売りは致しかねます。 また、ご予約が集中するとご希望に添えない場合もございますので、特に12/23~25日分のご注文はお早めに!
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by davidpain | 2012-11-22 17:10 | パンのネット販売について
コフレ ド ノエル2011
*12月22日~25日のご予約がそろそろ埋まって参りました。
なるべく、お客様のご希望の日時にお渡ししたいと思いますが、
一日に作れる数に限りがあります。
クリスマスに近い日時をご希望のお客様は、まずはお電話でお問い合わせください。
 029*871*1214 (水曜~日曜 7:30~18:00) 


毎年恒例、12月限定お菓子のギフトボックス
「コフレ ド ノエル2011」(¥5000)をご紹介いたします。

クリスマスケーキの代わりに、お世話になったあの人に、一年間のごほうびにご自身に、、、
davidの手作りお菓子の宝箱はいかがでしょう?

12月1日お渡し開始ですが、ご予約は本日より開始いたします。

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(写真は全て昨年のものです。ご参考までに・・・)

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tarte au chocolat BIO et au marron ショコラと栗のタルト(1ホール 直径18cm)
… 素晴らしい風味のオーガニック&フェアトレードチョコレートを贅沢にたっぷり使った人気のタルト。
今年はフランス産マロンペースト使用のクリーム入り。
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truffes トリュフ (丸いチョコレート)5個
… オーガニックチョコレートのトリュフ。davidが一つずつ心を込めて形作ります。
今年はシチリア産レモンピール入り。
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macarrons au chocolat et a la cannelle ショコラとシナモンのマカロン 5個 
… オーガニックショコラのマカロンと、シナモン&ホワイトチョコのマカロン。
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allumettes au chocolat アリュメット ショコラ  5本
… david得意のパイに特製キャラメルソースをからめ、さらにマダガスカル産のフルーティーなチョコレートでくるんだ手の込んだオリジナル菓子です。
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choco-laves ショコラーヴ 5枚
 … david pain 3種のチョコレートを使ったオリジナルクッキー。
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cannelés カヌレ 5個
  … davidpainの看板お菓子。外側のカリカリ(キャラメル)と、内側のもっちり
(カスタード)のバランスが絶妙な、見た目にも愛らしいボルドー地方の伝統菓子です。

financiers au thé vert 有機抹茶のフィナンシエ  5個
… 国産有機抹茶入りの小さなフィナンシエ。

financiers au thé noir 有機紅茶のフィナンシエ 5個
… イギリス産オーガニックベルガモットの香りの紅茶を使ったフィナンシエ。

financiers au marron 栗のフィナンシエ 5個
… フランス産マロンペーストを練りこんだ小さなフィナンシエ。


もちろん、使用する砂糖、チョコレート、ドライフルーツ、ナッツ類、小麦粉等
ほとんどがオーガニックまたは無農薬栽培です。

店頭でのお渡しの他、地方発送(送料がかかります)も承ります。

予約販売のみです。
一日に作れる数に限りがありますので、ご予約はぜひお早めに!!
メールでのご予約は、1週間前までにお願いいたします。
店頭またはお電話でのご予約は、3日前までにお願いいたします。
でも、お急ぎの場合はご相談ください。^^


ああ、もう年末の足音が。。。
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by davidpain | 2011-11-19 14:00 | パン