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david pain日記
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夏季限定キッシュ
ぎりぎりになってしまいました。
明日は、有機ズッキーニのキッシュが再登場します。
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ごんべえさん作のズッキーニや玉ねぎと、
いつもの野口さんのトマトを使っています。
甘いズッキーニに、トマトのほのかな酸味とブラックペッパーがよく合います。
キッシュは冬にホクホク食べるイメージが強いかもしれません(私だけ?)が
夏野菜のキッシュもなかなかです。

ちなみに明日のつくばは曇りで気温25度、そよ風付きの予報です。
スキッと冷やした白ワインをお供に、キッシュとサラダとバゲットで
お庭やテラスでお昼ごはんなんて最高です。。。
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by davidpain | 2009-07-11 17:42 | パン | Trackback(1) | Comments(5)
新しいキッシュ!
今日からごんべえ農園さんの有機野菜が登場しています。
まずはサンドイッチのレタス。

明日は、有機ズッキーニのキッシュが出る予定です。
今が旬のズッキーニが主役!
野菜がいっぱいのキッシュです。
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それから、明日と明後日はいちごのタルトが出るそうですのでお楽しみに。
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by davidpain | 2008-05-30 19:10 | パン | Trackback | Comments(4)
予告
もうすぐ、「ごんべえ農園さんの有機野菜シリーズ」が始まります。

季節ごとにそのとき旬の有機野菜を使って、davidがひらめ
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いたパンをお出しする予定です。
どんなパンになるかはお楽しみ。
旬の野菜も毎週少しずつ変わってくるようなので、作るパンも期間限定になると思います。
1週間毎日お出しするのが難しい場合は、短い(2,3日とか)スパンでお出しすることになります。また来年までお楽しみに、ということです。
そんなのも楽しいかな、とわたしたちもドキドキしています。
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by davidpain | 2008-05-28 06:28 | パン | Trackback | Comments(0)