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david pain日記
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いちごのタルト
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明日から金曜日まで、木戸さんのいちごのタルト作ります!
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by davidpain | 2014-03-18 20:26 | お店 | Trackback | Comments(0)
今週も・・・
ダヴィッドの手打ちパスタ、再開します。
詳しくは一つ前の記事をご覧くださいませ。

お店の状況によっては、少しお待たせしてしまう可能性があることと、
熱いうちに召し上がっていただきたいことをご了承ください。
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by davidpain | 2014-03-11 14:15 | お店 | Trackback | Comments(0)
パスタの日
明日の日曜日は、久しぶりにパスタの日にします。
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(*パンは付きません。650円です。)

パスタは、ダヴィッドが手打ちする太目のタリアテッレ。
無農薬栽培の全粒粉入りで、卵は使用しないのにもちもち。
ソースは、自家製ドライトマトのソースのみです。
つくばみらい市の野口さんの甘いトマトを、さらにダヴィッドがドライトマトにして甘さと酸味を凝縮させたものを使っています。

パスタももちろん、「Simple et bon」! 

明日は特別に、朝からご注文いただけます。
(無くなり次第終了ですので、午前中がおすすめです)

ご注文を受けてから茹でますので、5分ほどお待ちいただきます。
また、店内の状況により、それ以上お待たせする可能性もありますが、ご了承ください。
ぜひぜひ、茹でたてをお召し上がりいただきたいので、店内で召し上がっていただくのがお勧めです。お持ち帰りもできますが、その場合はタッパーなどをお持ちいただくと助かります。
また、お持ち帰りの場合でも、出来るだけ温かいうちにお召し上がりください!
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by davidpain | 2014-03-08 14:07 | お店 | Trackback | Comments(0)
いちごのタルト
梅の花は控えめながら、香りはどこにでも行き渡っていて、ふとしたときに、梅の花が近くにあることに気付かされます。
桜より梅の作戦の方が上手だなぁ、、、と思うこの季節。

今週末、金土日の3日間は、久しぶりに「いちごのタルト」作ります。
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(写真は参考です)

つくば市土田の筑波山が裾まできれいに見える場所で、木戸さんご夫妻が丁寧に作っていらっしゃるいちごです。へたまで真っ赤に甘くなっているので、下ごしらえ中はつまみ食いの欲求と戦うのが大変です。^^;

流行に疎いわたしたち一家にも、インフルエンザがとうとうやってきました。
といっても子供たちにだけですが。
「これがインフルエンザかしら?」と思うぐらい、あっけなく熱が下がったのも、普段から外遊びで鍛えられているおかげかな?
予防接種も受けないし、もちろんタミフルもその他薬も要らない。
わが子供たちながら、なんとも逞しいです。
とりあえず、大人の私たちはうつされないように気を付けます。
木戸さんのいちごを食べながら、免疫力アップ免疫力アップ・・・。
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by davidpain | 2014-03-06 15:47 | お店 | Trackback | Comments(0)