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david pain日記
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冬季休業のお知らせ
12月27日(月)より、2011年1月5日(水)まで
冬季休業とさせていただきます。

本年最後の営業日も無事に過ぎ、
お客様への感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。

どうぞみなさま良いお年をお迎えください。

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by davidpain | 2010-12-28 19:50 | 営業案内など
barbalala et barbouille
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次女の通称怪獣アナゴンは、歌が上手です。(親ばかすみません)
パパの弾くギターに合わせて踊りだすのも
独り言ならぬ独り歌を始めるのも
長女よりずっと早かったので、我が家のバーバララ(バーバパパ一家の音楽好きの娘)とも呼ばれています。

昔から、子守唄を歌ってあげても寝ない子でしたが、
1歳半ごろからは、私がそばで歌うたびに
「っちゃい! っちゃい!」としきりに叫ぶアナゴン。
はて?何を言いたいのだろうと思っていた私。
そして1歳8カ月ごろにはもうはっきりしました。
「るちゃい! るちゃい!」
ん、、、?
もしかして、お母さんの子守唄、
「うるさい」ですか・・・? 汗

1歳10カ月の今は、もうアナゴンが眠い時は歌わないことにしています。
ついうっかり歌を口ずさむと、
はっきり「うるちゃい!」とにらまれるか
小さなお手手で口をふさがれてしまうのです。。。

きっと、ミュージシャンには、中途半端な歌が我慢ならないのね。
(親ばか。笑)


ちなみに長女の怪獣スミラーは、バーブイユです。
バーバパパ一家の末っ子のお絵描き上手。

将来はどんな音楽家と芸術家になるのか、今から楽しみだなぁ。笑
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by davidpain | 2010-12-09 06:07 | こども
冬のパン
「パンデピス」
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秋冬になると恋しい、スパイス入りのパンです。
dpのパンデピスは、ライ麦、はちみつ、いよかんピール、シナモンが特徴的。
基本はライ麦パンですが、はちみつのおかげでしっとり、もっちり、
まるで重厚なケーキのようです。
寒い日に、温かい紅茶といっしょにいかがですか?
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by davidpain | 2010-12-06 14:04 | パン
事後報告
いつも事後報告になってしまう「つくいち」。

昨日は、秋晴れで「つくいち」日よりでした。

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ゴザの上に寝っ転がる人、おばあちゃんとピクニックをするこどもたち、
木陰で本を読む人、愛犬とお散歩を楽しむ人、、、
ぽかぽか陽気の中、のんびりする人々を眺めながらのお店は、肩の力が抜けます。
準備は大変だけど、やっぱり朝市はいい!
と思ったのでした。

来月は、1月9日(例外的に第2日曜)の開催です。
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by davidpain | 2010-12-06 13:43 | お店
coffret de noël 2010
*12月10日、17日~19日、23日、24日、26日分のご予約受付は終了しました。
*その他の日のご予約はまだ可能ですので、お問い合わせください。


今年も、コフレ ド ノエル 作ります。(12月1日、写真を追加しました。)
david pain でおなじみのタルトや焼き菓子の詰め合わせ(5000円)です。
内容は、、、

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*tarte au chocolat BIO et a la fraise いちごとショコラのタルト(1ホール 直径18cm)
… オーガニック&フェアトレードチョコレートを贅沢にたっぷり使った人気のタルト。
  今年はつくば産いちごの特製コンポート入り。☆12月1日現在までにお受けしたご予約の分は確実なのですが、今後お受けする分は、いちごのコンポートが無くなり次第、「ショコラとヌガティーヌのタルト」に変更せざるを得ない場合があります。どうぞご了承くださいませ。

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*truffes トリュフ (5個)
 … オーガニックチョコレートのトリュフ。davidが一つずつ心を込めて作ります。

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*macarrons au café‐caramel コーヒーとキャラメルのマカロン (2個) 
… オーガニックコーヒーと自家製キャラメルクリームのマカロン。
  (写真には載っていません)

*macarrons a la cannelle ‐chocolat blanc ホワイトチョコとシナモンのマカロン (3個)
  …シナモン風味のマカロンに、はちみつとホワイトチョコのオリジナルガナッシュをサンド。

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*allumettes au chocolat アリュメット ショコラ (5本)
… david得意のパイに特製キャラメルソースをからめ、さらにマダガスカル産のフルーティーな
チョコレートでくるんだ手の込んだオリジナル菓子。

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*coco・choco-laves ココ・ショコラーヴ (5枚)
 … david pain 開店当初から人気のオリジナルチョコレートクッキーに、今年はオーガニックココナッツをプラス。


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*financiers au thé vert 有機抹茶のフィナンシエ (5個)
 … 国産有機抹茶入りの小さなフィナンシエ。

*financiers a la fraise いちごのフィナンシエ (5個)
… つくば市「いちご屋」さんの絶品いちごのコンポート入り。

*financiers au marron 栗のフィナンシエ (5個)
 … フランス産マロンペーストを練りこんだ小さなフィナンシエ。

*cannelés カヌレ (davidからのおまけです!)(5個)
  … 外側のカリカリ(キャラメル)と、内側のもっちり(カスタード)のバランスが絶妙な、見た目にも愛らしいボルドー地方の伝統菓子です。


以上、全てが一つの箱(コフレ)に入っています!
ギフト包装(簡易包装かつシックに!)しますので、
ご贈答用にもどうぞ。
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でも、わたしがdavid pain のお客さんだったら(この空想をするのが好きなわたしたち。。。)
きっと自分たちへの一年間のご褒美に買うだろうなぁ。。。

もちろん、お値段以上のお得な内容になっています!
コフレにしか登場しないお菓子もありますので、気になる方はぜひご予約くださいませ。
地方発送をご希望の方は、こちらをお読みください。
店頭での受け取りももちろん承っております。
1週間ぐらい前にご予約いただけるとありがたいのですが、お急ぎの場合もご相談ください。
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by davidpain | 2010-12-01 16:12 | パンのネット販売について