このタイトルで記事を書くのが恥ずかしいほど、久しぶりになってしまいました。
が、今週末は久しぶりのパンと、新しいパンがあるので、ご紹介いたします。
まずは、「パンデピス」。
(写真は参考まで)
ライ麦、シナモン、はちみつ、オレンジピールなどを使った、どっしりとしたケーキのようなパンです。
寒くなってくるとリクエストをいただくパンなのですが、本当に久しぶりです。
わたしも嬉しいです。^^
最近登場した「オニオン」。
お馴染、トマトを練りこんだフランスパンの生地に、じっくり炒めた玉ねぎと、フレッシュトマトとナチュラルチーズ。
主役は何と言っても、玉ねぎです!
ダヴィッドがひたすら炒めた玉ねぎの甘さと、フレッシュトマトの爽やかさが新しい味わい。
気になる冷蔵ショーケースの中のお菓子は、「ショコラのタルト」。
エクアドル産オーガニックチョコレートのタルトです。
ご予約いただくのが確実です。
(ご予約はすべて、前日の12:00までにご連絡ください)
みなさま、明日の朝は道路の凍結にご注意くださいね!!