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david pain日記
davidpain.exblog.jp
季節限定のパンとお菓子
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「ポタジェ」
自家製のトマト、なす、玉ねぎ、バジル使用。


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「かぼちゃのプチフール」

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「ポティロン」

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「かぼちゃのフラン」

かぼちゃは毎年おなじみ、小川さんの減農薬かぼちゃ。
蒸かすととってもほくほくしていて、甘くて、そのまま食べても美味しいので
わたしも子どもたちも、仕込み中はつまみ食いがやめられません。。。
このかぼちゃを思いっきり味わえるようなパンとお菓子を目指しています。
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by davidpain | 2010-08-13 06:39 | Trackback | Comments(1)
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Commented by nico at 2010-08-19 19:52 x
こんにちは!ニコマルシェ暑い中お疲れさまでした♪
お陰さまでとても楽しかったです!!
また来月宜しくお願いします♪
そして、先日はhikita君がお世話になりました。
お土産にカボチャのフランを頂き、美味しくてほっぺ落ちました(笑)
(でもすでに夫が半分食べてまして独り占め出来ませんでした...涙)かぼちゃの仕込みのご苦労が見えます。
その甲斐あっての美味しさですね!今度買いに伺います。では
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