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david pain日記
davidpain.exblog.jp
季節限定のパンとお菓子
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「ポタジェ」
自家製のトマト、なす、玉ねぎ、バジル使用。


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「かぼちゃのプチフール」

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「ポティロン」

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「かぼちゃのフラン」

かぼちゃは毎年おなじみ、小川さんの減農薬かぼちゃ。
蒸かすととってもほくほくしていて、甘くて、そのまま食べても美味しいので
わたしも子どもたちも、仕込み中はつまみ食いがやめられません。。。
このかぼちゃを思いっきり味わえるようなパンとお菓子を目指しています。
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by davidpain | 2010-08-13 06:39
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