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david pain日記
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夏季限定キッシュ
ぎりぎりになってしまいました。
明日は、有機ズッキーニのキッシュが再登場します。
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ごんべえさん作のズッキーニや玉ねぎと、
いつもの野口さんのトマトを使っています。
甘いズッキーニに、トマトのほのかな酸味とブラックペッパーがよく合います。
キッシュは冬にホクホク食べるイメージが強いかもしれません(私だけ?)が
夏野菜のキッシュもなかなかです。

ちなみに明日のつくばは曇りで気温25度、そよ風付きの予報です。
スキッと冷やした白ワインをお供に、キッシュとサラダとバゲットで
お庭やテラスでお昼ごはんなんて最高です。。。
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by davidpain | 2009-07-11 17:42 | パン
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